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주방 화재, K급 소화기로 대비하세요
작성자
평창홍보
등록일
2026-02-26
조회수
15
내용
최근 음식점 및 다중이용시설 주방에서 식용유 과열로 인한 화재가 증가하고 있습니다. 일반 소화기로는 식용유 화재를 완전히 진압하기 어려워 재발화 위험이 높기 때문에, 반드시 K급 소화기를 비치해야 합니다.
■ K급 소화기란?
K급 소화기는 동·식물성 기름(식용유 등)으로 인해 발생하는 화재에 적합한 소화기입니다.
화재 발생 시 기름 표면에 유막을 형성해 온도를 낮추고 산소 공급을 차단하여 재발화를 방지하는 특징이 있습니다.
■ 이런 곳에 꼭 필요합니다
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음식점 및 식당 주방
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대형 급식시설
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튀김기 등 다량의 식용유를 사용하는 장소
■ 꼭 확인하세요
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주방에는 K급 소화기 비치 여부 확인
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사용기한 및 압력게이지 정상 여부 점검
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종사자 대상 사용법 숙지
주방 화재는 초기 대응이 무엇보다 중요합니다.
작은 준비가 큰 피해를 막을 수 있습니다. K급 소화기 비치로 안전한 주방 환경을 만들어 주세요.
첨부파일
평창소방서, 주방 화재 예방 위한 K급 소화기 설치 홍보 강화(1).jpg
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